Volám sa Romana a už niekoľko rokov bojujem s potravinovými alergiami a intoleranciami. Tak ako všetci bezlepkáči, musela som sa s týmto hendikepom naučiť žiť.

Sama z vlastnej skúsenosti viem, aké je náročné denne pripravovať krabičky s jedlom so sebou do práce, na výlet alebo na cestu.

Časom som si z tohto vytvorila koníček, rada pečiem, venujem sa vytváraniu bezlepkových receptov, kde sa snažím v správnom pomere skombinovať prirodzene bezlepkové múky ako je napríklad pohánková či ryžová.